Долгосрочные эффекты кормов с высоким содержанием белка у собак.
В течение последних 20-ти лет обсуждается влияние содержания белка в корме для плотоядных животных с акцентом на то, что слишком низкие или слишком высокие концентрации белка в корме негативно отражаются на здоровье собак и кошек.
Пищевые белки представляют собой основной источник заменимых и незаменимых аминокислот. Эндогенные и экзогенные белки состоят из одинаковых 20 альфа-аминокислот. Десять из них, могут быть синтезированы в организме животного путем трансаминирования эндогенных белков, остальные являются незаменимыми и должны поступать с пищей. Бета -аминокислоты, таурин являются незаменимыми для кошек и условнонезаменимыми для собак.Белки в организме выполняют много различных функций: структурная, транспортная, иммунная, энергетическая, входят в состав гормонов и ферментов. Белковый обмен связан с синтезом белков (Allison и Wannemacher, 1965; Wolfe, 2006).Основной проблемой высокого уровня белка в рационе является возможное негативное влияние на функцию почек. Brenner и другие. (1985) отмечали, что у крыс корма с высоким содержанием белка могут привести к почечной недостаточности. Хотя результаты более поздних исследований опровергают эту гипотезу, среди специалистов бытует мнение, что потребление избыточного количества белка приводит к нарушению функции почек. Поэтому целью данного исследования было изучение влияния на здоровье взрослых собак кормов с высоким содержанием белка в течение длительного периода времени.
Материалы и методы
Десять взрослых здоровых собак (средний возраст 3.5года, средний вес 22.35 кг), были разделены на две группы по пять собак, по схеме латинского квадрата (5 собак x 2 корма x 8 месяцев), обе группы кормили кормами с высоким содержанием белка, одинаковыми ингредиентами, но отличающиеся уровнем белка (34 и 37%, соотвестственно для корма А и Б).
Перед началом теста и каждые два месяца собак взвешивали и брали анализ крови для определения клинических и основных биохимических показателей. Все данные анализировали с помощью ANOVA.
Результаты и обсуждение
В процессе теста все собаки демонстрировали клинические и биохимические параметры крови оптимальные для данного вида. Биохимические показатели, указывающие на почечную функцию (азот мочевины и креатинин) оставались стабильными во время теста, и статистически значимых различий между двумя кормами не было обнаружено. Показатели функции печени (АсАТ и АлАТ) также не показали существенных изменений. Ни корма, ни продолжительность теста не повлияли на параметры крови и вес тела.
Заключение
Использование двух видов кормов с высоким содержанием белка (37 и 34%) в течение восьми месяцев не показало статистически значимых изменений клинических показателей крови и биохимических маркеров функции почек и печени. Наши результаты согласуются с наблюдением Churchill и др. (1997), которые оценивали влияние уровня белка в рационе на здоровье пожилых собак (возраст 6 — 8 лет в начале исследования), используя для кормления два продукта с низким и высоким уровнем белка (18 и 34%) в течение 4 лет, и не отметили негативного влияния высокого содержания белка в корме.
Список литературы
Allison JB, Wannemacher RW: The concept and significance of labile and over-all protein reserves of the body. Am J Clin Nutr 16:445-452, 1965
Brenner BM, Meyer TW, Hostetter TH: Dietary protein intake and the progressive nature of kidney disease: the role of hemo-dynamically mediated glomerular injury in the pathogenesis of progressive glomerular sclerosis in aging, renal ablation, and intrinsic renal disease. New Engl J Med 307:652-659, 1982
Churchill J, Polzin D, Osborne CT: Influence of diet on morbidity and mortality in geriatric uninephrectomized dogs. Proceedings ACVIM :675, 1997
Wolfe RR: The underappreciated role of muscle in health and disease. Am J Clin Nutr 84:475-482, 2006
P.S. Корм должен подбираться индивидуально. Высокобелковые корма отлично подходят для активных собак, спортивных и рабочих, при вольерном содержании и условиях пониженных температур, щенкам и щенным сукам на период вынашивание и выкармливания потомства, племенным кобелям за месяц перед вязкой .
А стерилизованным животным, склонным к набору веса, пожилым и малоактивным, лучше выбирать корма с умеренным белком и жиром. Это же правило действует и для больных животных с проблемами почек и жкт. Крупным и гигантским породам берут менее белковые корма, чем небольшим собакам. В среднем, для квартирной собаки средне-крупных пород, гуляющий 1-2 в день, достаточно белок в районе 24-26/ жирность 12-14. И только на период повышенных физических нагрузок или уличном содержании имеет смысл переводить на высокобелковые рационы. Не менее важно и качество белка. В холистиках может быть белок 30-36%, даде 42, взять ту же Иннова-Эво, но это количество белка не нанесет вреда молодому активному животному, в отличии от растительного белка, поднятого искусственно за счет гороха , чечевицы или сои в составе более дешевых аналогов. Белок- белку рознь, кстати именно % качественного белка и жира определяет класс корма, а не маркетинговое самоназвание производителей. Поэтому если вы покупаете высокобелковые корма, выбирайте хорошего производителя. Длительно ими кормить собаку я бы не советовала. Из таких линеек мне нравился беззерновой Баркин
Хедс, Фармина, Вольфсблат, Тимбервульф холистик, Тест оф Вайльд. Многим собакам в первую очередь не подходит высокая жирность, нам в свое время Акана здорово посадила поджелудочную. Таким породам, как шарпей, чау-чау, далматины, бордосский дог и т.д. лучше не выбирать высокобелковые корма. А вот НО, Хаски, Доберманам они часто неплохо подходят. Я в свое время кормила такими кормами исключительно на период работы (охота, спорт), а потом возвращалась к среднему умеренному белку и жирности. Опасность для почек представляет некачественный белок из втор.сырья и растительные белки, эти ингредиенты к тому же часто защелачивают мочу, вызывая мкб. Поэтому не надо гнаться за такими кормами, потому что там " много мяса", гораздо важнее какого оно качества ! И если это неидентифицированный белок, или корм, где много картошки, гороха и чечевицы - лучше поискать другой вариант. Сам по себе белок никак не влияет на проблемы с почками,другое дело , если животное уже более или генетически - предрасположенно, в этом случае выбирается диета, где мало " мяса" и корма соответвенно с низким % белка и жиров. Вообще же миф о белковом отравлении и связи высокого белка и развитие болезней почек полностью опровергнуты, это миф. Но корм должен соответствовать получаемым нагрузкам и породе/ конституции животного. Высокобелковые корма хорошо подходят Салюкам, Борзым, многим охотничьим и рабочим породам ( Малинуа, собакам , занятым в е.с.).
В течение последних 20-ти лет обсуждается влияние содержания белка в корме для плотоядных животных с акцентом на то, что слишком низкие или слишком высокие концентрации белка в корме негативно отражаются на здоровье собак и кошек.